суббота, 30 мая 2015 г.

Ширинии идона




Маҳсулоти лозима:
Бисмиллаҳ

Барои хамираш: 

500 гр- маргарин
8 дона- тухм
1 пачка- модаи ковоккунанда
Оби хунук -ним пиёла
Шакар 1  - 1,5 стакан
Орд

Барои кремаш:
250гр равғани маска
1,5 қутти -ширқиеми ҷушонидашуда
Ин чунин ба мо лозим мешавад  1 стакан чормағз ва 2 пачка шоколади сиёҳу сафед

Тарзи таёйр намудан:
Сафедиҳои тухмҳоро аз зардиҳо ҷудо мекунем,сафедиҳоро як тараф гирифта мегузорем. Аз маргарин зардии тухм,шакар,об,модаи ковоккунанда ва орд хамир мешурем .Хамирамонро ба 2 қисм  ҷудо мекунем.
Сафедиҳои тухмро бо 1 стакан шакар бо миксер лат мезанем,то сахт шуданаш. Як қисми хамирамонро гирифта ба лаълии тафдон тунук мекунем ба болояш нисфи безеи  омода кардаамонро мемолем ва ба тафдон мегузорем.Дар ҳарорати   120 -150  дараҷа  то хушк шудани безеамон.  Ҳамин тавр кисми дигарашро ҳам пухта мегирем.

Крем : равғани масакро бо ширқиеми пухташуда лат мезанем. ( аз ширқиеми пухташуда ним қуттиашро гирифита мемонем барои ороиш)
Якто коржамонро мемонем крем мемолем чормағз мепошем,қабати дуюмашро низ мегузорем,крем мемолем,бо корд ба қисмҳо мебурем ба ҳар қисми буридаамон шоколад гузошта бо ширқием оро медиҳем.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

soc bar

Ретсепҳои дигар:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...