Пирог бо кефир

Махсулоти лозима:


Кефир 1 кутти= 400 гр  (ман  аз кефири меваги истифода бурдам)
Асал 2 кощуки чои
Такрибан 5 кощуки оши  равгани растани
Тухм 2 дона
Сода 1 кощуки чои
Шакар  1 стакан
Орд

Ба дохили кефир сода меандозем ва мегузорем 5-10 дакика баъдан ба дохили кефир тухм,шакар,асал ва равгвнро  андохта хуб  аралащ мекунем  орд андохта хамир мекунем. Хамир бояд аз хамири бисквит каме сахттар бощад. Тафдонро дар харорати 180 дарача мегузорем,то ин ки  гарм щудан гирадю\. Лаълии тафдонро каме равган молида баъдан хамирро ба он мерезем.Баболояш мурабо мемолем ва ба тафдон мегузорем,то пухтанаш. Аз тафдон,ки гирифтем ба болоящ мавизи реза кардашуда мепошем.
Бо иштихои том

Пироги осону арзону болаззат.

Маҳсулоти лозима:
Муррабо (кадом намуде ки бошад) 1 стакан
Сода 1 қошуқи чойи.
Кефир (чурғот) 1 стакан
Шакар 1 стакан
Тухм 2 дона
Орд 2 2,5 стакан

Тарзи тайёр кардан :
Мурраборо(аз ман муррабои аз нок тайёркардашуда буд) гирифта бо сода ҳамроҳ мекунем ва мегузорем то 2 3 дақиқа дам занад. Баъди дам заданаш ба он кефир,тухм,шакар ва ордро ҳамроҳ мекунем,ҳамаи маҳсулотҳоро хуб омехта мекунем.Хамири тайёршударо ба қолаби равғанмолида мерезем.Ба тафдони 180 дараҷа гпрмшуда ба муддати 45- 60 дақиқа мегузорем.