Тухм бо тарзи Шотландӣ

Маҳсулоти лозима:
Гушти қимма  300 гр
Пиёз   2   3 дона
Тухми  дар об ҷушонидашуда   3 дона
Тухми хом 1 дона
Намак,мурч

Бисмиллаҳ
Тарзи тайё кардан :

Пиёзро майда  реза мекунем ва  бо гушти қимма омехта мекунем. Баъдан  ба тухму намак мурчро низ бо гушту пиёз ҳамроҳ карда омехта мекунем.Гушти тайёршударо  ба 3 тақстм мекункм. Қисми якумашро гирифта  ба  кафи дастамон мегузорем каме тунук мекунем тухмро ( ҷушонидашудаи аз пусташ ҷудо карда шуда) ба дохили қимма мегузорем ва  ба тарзе мепечонем,ки тухм  намоён набошад.


Маҳсулоти лозима:
Гушти қимма  300 гр
Пиёз   2   3 дона
Тухми  дар об ҷушонидашуда   3 дона
Тухми хом 1 дона
Намак,мурч
Тарзи тайё кардан :

Пиёзро майда  реза мекунем ва  бо гушти қимма омехта мекунем. Баъдан  ба тухму намак мурчро низ бо гушту пиёз ҳамроҳ карда омехта мекунем.Гушти тайёршударо  ба 3 тақстм мекункм. Қисми якумашро гирифта  ба  кафи дастамон мегузорем каме тунук мекунем тухмро ( ҷушонидашудаи аз пусташ ҷудо карда шуда) ба дохили қимма мегузорем ва  ба тарзе мепечонем,ки тухм  намоён набошад.

Ҳамин тарз  ҳамаи тухмҳоро мепечонем. Ва баъдан ба орд молида дар  равған бирен мекунем.