Пирог бо фалла (творог)

Маҳсулоти лозима:
Барои хамир:
Маргарин- 250 гр
Шакар - 1 стаканн
Орд - 2,5 стакан
Хокаи нармкунанда (разрихлител) - 2 қошуқи чои


Барои начинка:
Тухм- 3 дона
Фалла (творог )- 400 гр
Шакар - 1 стакан









Бисмиллаҳ

Тарзи тайёр намудан:
Аз орд ,шакар,маркарин ва хокаи мулоимкунанда хамир тайёр намоед.Як тараф гузоред то каме дам гирад.То дам гирифтани хамиир начинка тайёр кунед.
Начинка:
Фалла (творог) ро ба зарфе андохта тухмҳо ва шакарро бо у ҳамроҳ кунед,ҳамаи маҳсулотро хуб аралаш намоед.
Ба руи лаълии тафдон каме равған молида баъдан нисфи хамирро тунук кунед дар ҳамон болои лаъли.Нисфи дигарашро барои болояш мегузорем.
Ба болои хамир начинкаро мерезем, ва бо воситаи қошуқ якхела ҳамвор тақсим мекунем ба болои хамир начинкаро.
Аз болои начинка бошад,нисфи хамири мондаамонро тунук мекунем.
Пирогамонро ба тафдон ба муҳлати 30- 35 дақиқа дар дараҷаи 180 градус мегузорем.